银耳莲藕甜汤

鲜银耳莲藕汤是一道营养丰富、口感清爽的甜品或汤品。以下是几种常见的鲜银耳莲藕汤的做法：

基础版鲜银耳莲藕汤

食材：莲藕、银耳、红枣、雪梨、枸杞、冰糖、面粉、白醋。

步骤：

1. 莲藕去皮切块，用水和白醋搅拌后浸泡，防止氧化变色。

2. 雪梨切块，去核。

3. 银耳用温水泡软，撕成小朵。

4. 红枣和枸杞洗净备用。

5. 所有食材放入砂锅中，加冰糖和足量清水，大火煮开后转中小火煮40分钟，关火焖5分钟。

高压锅版鲜银耳莲藕汤

食材：银耳、莲子、莲藕、冰糖。

步骤：

1. 银耳泡发，莲子、莲藕切片备用。

2. 所有食材放入高压锅，加冰糖和适量水，大火煮15分钟即可。

甜品版鲜银耳莲藕汤

食材：发好的银耳、鲜藕、白糖。

步骤：

1. 银耳洗净切块，放入砂锅加水炖煮至软烂，汤汁浓稠。

2. 鲜藕去皮切块，焯水后捞出，放入锅内加清水和白糖焖煮至藕块变软，倒入银耳汤中稍煮。

丰富版鲜银耳莲藕汤

食材：银耳、莲藕、枸杞、红枣、玉米粒、冰糖。

步骤：

1. 银耳泡发，莲藕切丁，枸杞和红枣洗净。

2. 锅中加水，先煮银耳30分钟，加入莲藕丁煮10分钟，再加入玉米粒煮20分钟，最后加入梨丁煮20分钟，起锅时加枸杞。

简易版鲜银耳莲藕汤

食材：银耳、莲藕、枸杞、红枣、冰糖。

步骤：

1. 银耳泡发，撕成小朵。

2. 莲藕去皮切片，枸杞和红枣洗净。

3. 锅中加水，煮沸后加入银耳和莲藕，小火炖煮20分钟，加入枸杞和红枣，继续炖煮10分钟，最后加冰糖调味。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的食材和步骤。希望你能做出美味的鲜银耳莲藕汤，享受美食带来的愉悦!