鲶鱼清蒸做法需要多久

清蒸鲶鱼的做法通常需要 10-15分钟的时间。具体蒸制时间可能会因鱼的大小和厚度而有所不同。以下是几种不同做法中提到的蒸制时间：

10分钟

在第一个做法中，提到大火蒸制10分钟，并在蒸鱼过程中准备蒜末和豆豉等调料。

第二个做法中，提到将鱼放进煲里清蒸10分钟。

第三个做法中，提到将鱼放入蒸锅里的架子上面，蒸十几分钟。

第四个做法中，提到鲶鱼洗净后放入蒸锅，大火蒸15分钟。

第五个做法中，提到鲶鱼洗净后放入蒸锅，大火蒸15分钟。

第六个做法中，提到蒸十几分钟。

第七个做法中，提到将鱼放进煲里清蒸10-15分钟。

第八个做法中，提到蒸鲶鱼蒸10-15分钟。

15分钟

第三个做法中，提到将鱼放入蒸锅里的架子上面，蒸十几分钟，这里取中间值，可以认为是15分钟。