做烧烤的金针菇怎么串的

做烧烤的金针菇可以通过以下几种方法串起：

将金针菇串和串以后放入到夹子里面，然后前后进行翻转即可。这样烤出来的金针菇全部都在夹子里面，根本就不会散出来。

切大薄片的培根，然后卷住金针菇，从中间穿两个竹签进去，这样烤出来的金针菇不会散。

将豆皮切成5 cm的长条状，然后卷住金针菇的中间位置，把竹签穿进穿好的金针菇的中间位置，这样固定好了串就不会掉。

金针菇洗净，撕成一小簇簇，用竹签串起来。可以在表面上均匀撒上少许盐，然后放入烤箱烤制。

这些方法都可以有效地将金针菇串起，以便在烧烤过程中保持其完整性和口感。你可以根据自己的喜好选择合适的方法。