雨天咖啡银耳

雨天是一个适合享受悠闲时光的时刻，而咖啡和银耳都是能够带来温暖和舒适感的食物。将这两者结合在一起，可以创造出一个既美味又放松的雨天早餐或下午茶。

材料：

干银耳 10克

冰糖 30克

醇品咖啡 1袋

枸杞 5克

开水 150毫升

做法：

准备银耳

将干银耳用温水浸泡涨发，大约需要30分钟。

浸泡好的银耳洗净，沥干水分。

煮银耳

将银耳放入煮锅中，加入适量水，大火煮开后转小火炖煮20分钟。

加入枸杞和冰糖，继续炖煮5分钟，直到银耳变得柔软且味道浓郁。

冲泡咖啡

将咖啡袋放入大杯中，用开水冲泡好。

混合

将冲泡好的咖啡倒入装有银耳羹的咖啡杯中，搅拌均匀即可。