山茱萸搭配什么炖汤

山茱萸可以搭配多种材料炖汤，以下是一些常见的搭配及做法：

山茱萸强筋壮骨汤

材料：山茱萸 30克、枸杞子 20克、桂圆肉 20克、红枣 10枚、猪骨 500克、生姜 3片、盐 适量

做法

1. 将山茱萸、枸杞子、桂圆肉、红枣洗净，稍加浸泡备用。

2. 猪骨洗净，焯水去血沫，捞出备用。

3. 将所有材料放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖2小时。

4. 最后加入适量盐调味，即可食用。

功效：补益肝肾，增强筋骨，适合冬季进补。

山茱萸强筋壮骨汤（加入牛骨髓）

材料：山茱萸 30克、熟地黄 30克、山药 30克、茯苓 30克、牛骨髓 半斤到1斤（250~500克）

做法

1. 将四味原料用冷水泡30分钟，然后用纱布包包起，放入锅中，加水煮开，放入牛骨髓，一起煲1个小时。