火腿面青椒鸡蛋

火腿面青椒鸡蛋是一道色香味俱全的家常菜，做法简单快捷，营养丰富。以下是几种不同的做法：

做法一

食材 ：面条300g，鸡蛋2枚，火腿肠2根，青椒1个，油盐鸡精适量。

步骤

鸡蛋加入一点清水和食盐打散，青椒切丝，火腿切片或切大丁。

锅内倒油，油热后倒入鸡蛋，快速翻炒至膨胀出鸡蛋花。

加入青椒丝翻炒片刻，注入适量清水，盖上盖子烧开。

水开后加入面条，搅拌均匀，加入火腿肠和适量食盐。

面条煮熟后，加入适量鸡精，关火，食用即可。

做法二

食材：

细圆面适量，家常青椒火腿面。

步骤

备好食材，热锅加油，鸡蛋、青椒入锅快出锅时加入火腿，翻炒出锅。

面条入锅，熟时加入配菜即可。

做法三