排骨鸭脚炖汤
排骨鸭脚炖汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作排骨鸭脚炖汤的详细步骤和所需食材：
食材准备
主料：
茶树菇 50g
鸭掌 2个
排骨 250g
辅料：
滚水 500ml
盐 适量
鸡精 适量（可选）
料酒 适量（可选）
葱 适量
姜 适量
枸杞 适量（可选）
红枣 适量（可选）
薏米仁 适量（可选）
莲心 适量（可选）
黑珍珠玉米粒 适量（可选）
做法步骤
食材处理
干茶树菇用清水泡发，择洗干净。
鸭掌和排骨择洗干净，焯烫一下去除血水和杂质。
葱切段，姜切片，枸杞、红枣、薏米仁、莲心、黑珍珠玉米粒等配料洗净备用。