虾爬能不能做香辣的

虾爬子 可以做香辣的。以下是一种制作香辣虾爬子的方法：

材料

虾爬子 10只

葱段适量

姜片适量

蒜末适量

香菜适量

豆瓣辣酱1小匙

米醋1小匙

白糖0.5小匙

生抽1小匙

鸡精0.5小匙

香油2小匙

清水2大匙

做法

1. 虾爬子洗净后，用淡盐水泡十分钟。

2. 把米醋、白糖、生抽、鸡精、清水调成汁。

3. 平底锅内倒少许油，油开后放入豆瓣辣酱炒香，加入葱段、姜片、蒜末，出味后把虾爬子码放到锅内烧。

4. 待虾爬子变色后倒入调味汁，烧3分钟。

5. 出锅前加少许香油，加香菜即可。

希望这个方法能帮助你制作出美味的香辣虾爬子!