白糖蒸豆腐
白糖蒸豆腐是一道简单而美味的家常菜，具有清热解毒、润肺生津的功效，特别适合在冬季食用。以下是白糖蒸豆腐的详细做法：
食材清单
老豆腐：一块（选嫩一点的，口感更好）
白糖和红糖：各适量（寒咳用白糖，热咳用红糖，分不清就一半一半来!）
具体做法
豆腐切片
把老豆腐切成均匀的薄片，厚度约为0.5厘米，薄薄的更容易入味。
层层叠叠
在碗里先铺一层豆腐，再撒一层糖，接着再铺一层豆腐，再撒一层糖……叠个三四层就差不多了，记得糖要撒匀，别偷懒哦!
蒸
将装好豆腐的碗直接放进蒸锅里，不用加一滴水!水开后蒸25分钟，蒸出来的糖汁就是这道小妙方的精髓啦!
食用方法
每天蒸一碗，分早晚两次喝糖汁。
豆腐可吃可不吃，糖汁一定要喝完哦!
连续吃两三天，嗓子就会明显舒服许多。
小贴士
糖的选择：寒咳（怕冷、手脚冰凉）用白糖，热咳（嗓子红肿热痛）用红糖。