霜降后白菜什么时候上市

霜降后，白菜的收获时间主要集中在 11月中下旬。具体收获时间可能会因当地气候变化和白菜品种的不同而有所差异。以下是一些具体信息：

11月中旬左右：

大白菜在霜降过后收获最佳，一般是在11月中旬左右，具体时间还要根据其当地的气候变化来改变时间。

11月23日前后：

某些地区的大白菜收获时间将在11月23日前后，产量将达到100万吨。

11月中下旬至小雪节气前后：

北方秋季大白菜的收获时间一般在立冬以后至小雪节气前后这段时间。具体时间可能因地区而异，但大体上在11月中下旬。

立冬起菜：

在霜降时节，农民们会将白菜等蔬菜的叶子拢起来，用绳子或草绳等物将其捆绑固定，以保护菜心不受霜冻的侵害，提高蔬菜的品质和产量。而“立冬起菜”则是指在立冬时节，农民们会开始收获之前拢好的白菜等蔬菜，为冬季的食用和储存做准备。

综合以上信息，可以得出结论：霜降后白菜的上市时间主要集中在11月中下旬，具体时间可能会因当地气候和种植条件的不同而有所调整。