油煎猪肉多久能煮熟
油煎猪肉的煮熟时间主要取决于多个因素，包括猪肉的厚薄、切割方式、火候大小以及是否使用油温计等。以下是一些具体的建议：
猪肉的厚薄
如果猪肉片较薄，一般需要大约10-15分钟才能煎熟。
如果猪肉片较厚，则需要20-30分钟甚至更长时间。
切割方式
切割得越薄，煎起来越容易熟，也更容易判断熟度。
可以尝试用刀背将猪排拍松拍薄，这样煎起来更容易熟。
火候大小
煎猪排时一般使用中火，并且需要经常翻面，每面大约煎7-8分钟。
高温可以更快地使猪肉中的水分和脂肪蒸发，从而更容易煮熟。
使用油温计
为了确保猪肉完全煮熟，建议使用食物温度计检查猪肉的内部温度，确保其达到安全食用的最低温度（通常为145°F或63°C）。