老冬瓜的作品
老冬瓜的作品主要涉及两个方面:
家常菜
炒冬瓜:这是一道简单的家常菜,主要食材包括老冬瓜、色拉油、盐、生抽和清水。具体做法是先将冬瓜去皮切片,然后炒香,加入调料和水煮至熟透。
汤品
老冬瓜汤:这是一道营养丰富的汤品,主要食材包括老冬瓜、鸡肉、虾米、干贝、鲜贝、鲜虾、鲍鱼、枸杞、鸡蛋清、葱姜蒜和高汤或清水。具体做法是先将各种食材处理干净,然后炒香姜蒜,加入高汤煮开,最后加入其他食材煮熟,调味即可。
这些作品展示了老冬瓜在不同菜品中的多样化应用,既有家常的炒冬瓜,也有营养丰富的汤品。