银耳汤放多少糖

熬银耳时放糖的量并没有一个固定的标准，它主要取决于个人的口味偏好。以下是一些常见的做法和对应的糖量参考：

银耳100克，冰糖80克。

干银耳30克，冰糖200克。

银耳5克，冰糖150克，樱桃数个。

糖水的比例可以按照1:3来加糖，即银耳：白砂糖=1:3。

银耳和水的比例大概为1:12左右，冰糖的用量可以根据个人口味来调整。

等银耳汤炖到出胶的时候再放冰糖，这样既能保证甜度适中，又不会影响汤品的粘稠度。

综上所述，熬银耳时放糖的量应根据个人口味和所需的汤量来调整。喜欢甜一些的可以适当多放一些冰糖，喜欢清淡一些的可以少放一些。此外，也可以根据具体的食谱和个人喜好来调整糖的用量。