木耳排骨海带汤

木耳排骨海带汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合家庭日常食用。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

用料：

肋排 300g

海带 150g

木耳 8朵

姜 4片

大葱 半棵

盐 适量

料酒 适量

步骤：

1. 排骨泡水出血水，凉水下锅，加料酒出血沫，冲冷水，备用。

2. 锅中放一点油，把排骨炒一下，放入姜、大葱，加水大火烧20分钟。

3. 加入海带和木耳，继续炖煮至熟烂，加盐调味即可。

做法二

用料：

骨头 500g

海带 100g

木耳 100g

盐 适量

醋 适量

步骤：

1. 大骨洗净，放开水中焯烫出血水，捞出后洗净浮沫，备用。

2. 海带放温水泡发，水里加入适量醋，泡发后洗净卷起来切成条。

3. 木耳放温水里泡发后，洗净，撕成大朵。