槐花炒青椒好吃

槐花炒青椒是一道 非常美味且富有营养的菜肴。以下是一些关于这道菜的评价和做法：

口感与味道

槐花炒青椒的口感鲜嫩，带有淡淡的清甜，与青椒的微辣相互搭配，味道层次丰富。

槐花本身具有独特的香气，经过炒制后更加浓郁，与青椒的辣味结合，能够带来独特的口感体验。

营养价值

槐花富含蛋白质、维生素和矿物质，具有清热解毒、凉血止血等功效。

青椒则含有丰富的维生素C和辣椒素，有助于增强食欲和促进消化。

做法推荐

做法一：

1. 新鲜槐花用水泡至15到30分钟，洗净备用。

2. 两个鸡蛋打散备用，青椒切好备用。

3. 锅里烧油，油热将鸡蛋摊好盛出来备用。

4. 锅里用摊鸡蛋剩下的油放入备用的青椒和蒜末，炒至七成熟再把槐花放进去。