菠菜点错

关于菠菜含铁量高的说法，确实存在一个由于 小数点点错而导致的错误认知。具体来说，1937年一位德国科学家发现，菠菜中铁的含量远低于之前教科书中的数据，经过调查才发现是之前德国化学家Wolf在1870年首次发表菠菜铁含量高的论文时，将小数点点错了位置，导致数值夸大了十倍。实际上，菠菜每100克含铁量约为2.9毫克，并不如人们普遍认为的那样高。

因此，关于菠菜含铁量高的说法，主要是因为历史上的一个错误而导致的误解。真正含铁量较高的是畜禽肉类，如肝脏、动物血、畜肉类等。