菠菜西红柿减脂做法

菠菜番茄焗蛋

食材：菠菜、番茄、鸡蛋

做法

1. 菠菜洗净焯水切段，半个番茄切粒，两个鸡蛋放点点盐搅拌均匀。

2. 锅中少许油，放入菠菜炒软，接着放番茄，加少许盐调味。

3. 把菠菜、番茄铺好，把蛋液均匀倒入（倒入蛋液前在锅里倒些油，防止粘锅）。

4. 盖上锅盖小火焗1~2分钟（看份量大小），出锅。

番茄菠菜减脂汤

食材：番茄、菠菜、白玉菇、金针（黄花菜）

做法

1. 番茄顶部划米字花刀，煮一锅热水用来烫皮和焯水。

2. 白玉菇焯水1分钟，菠菜焯水30秒，金针焯水30秒。