龙骨炖玉米苦瓜
龙骨炖玉米苦瓜是一道营养丰富、口感清爽的汤品。下面是制作这道汤的详细步骤和所需材料:
材料
排骨:400克
苦瓜:1个
玉米:1个
姜片:3片
盐:适量
胡椒粉:适量(可选)
葱花:少许(可选)
做法
准备食材
排骨洗净,焯水去血水,捞出沥干备用。
苦瓜洗净去籽,切成块状。
玉米洗净,切成段备用。
煮汤
将焯水后的排骨放入锅中,加入足够的清水,姜片,大火煮开后转小火煮40分钟。
将切好的玉米加入锅中,继续煮20分钟,直到玉米变软。
将切好的苦瓜加入锅中,继续煮10-15分钟,直到苦瓜变软。
调味
根据个人口味加入适量的盐调味,如果喜欢可以加入少许胡椒粉增加鲜味。