虾膏萝卜汤

虾膏萝卜汤是一道美味且营养丰富的汤品,以下提供几种不同的虾膏萝卜汤做法:

做法一

用料

水果萝卜 2/3根

虾滑 15克

香葱 1根

蒜 1瓣

姜 几片

香菜 1根

油 3克

盐 6克

耗油 8ml

生抽 3ml

料酒 3ml

白胡椒粉 适量

玉米淀粉 3克

香油 2克

步骤

1. 准备好水果萝卜、葱姜蒜、香菜。

2. 萝卜叉丝儿待用。

3. 配菜切好待用。

4. 将虾滑放入碗中,加入料酒、盐、耗油、生抽、白胡椒粉、玉米淀粉,搅拌均匀。

5. 锅中倒入少许油,煸香葱姜蒜。

6. 加入水,放入萝卜丝。

7. 烧开锅,放入盐、耗油、白胡椒粉。

8. 下入虾滑,煮5分钟。

9. 撒上香葱、香菜末,淋上香油,关火出锅。

做法二

用料

虾滑 150克

萝卜 半根

葱段 适量

食用油 1勺

太太乐鲜鸡汁 2勺