萝卜干要用清水泡多久

萝卜干的泡发时间主要取决于个人口感偏好和具体用途。以下是一些常见的泡发建议：

如果想要吃口感脆一些的萝卜干，可以将萝卜干用清水浸泡 1-2小时。

如果希望萝卜干更加柔软，可以将其用水泡发 数小时或过夜。

把洗好的萝卜干放在清水中浸泡，想吃口感哏究一些的，把萝卜干泡 1-2小时就可以，吃口感脆一些的，把萝卜干泡一晚上，把萝卜干泡透，充分吸收水分。

如果不着急吃，可以用凉水泡发，但需要 很长一段时间。

如果着急食用，用热水泡发，虽然泡发时间很快，但泡出来的萝卜干其口感多少会有影响。

综合以上建议，如果追求口感脆爽，可以选择短时间泡发（1-2小时）；如果希望萝卜干更加柔软入味，可以选择长时间泡发（数小时或过夜）。根据个人口味和需求选择合适的泡发时间即可。