家常猪肝炒包菜

家常猪肝炒包菜是一道营养丰富、鲜香下饭的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

包菜：适量

猪肝：适量

青椒：一个（可选）

葱：适量

姜：适量

蒜：适量

花椒：几粒

生抽：适量

料酒：适量

蚝油：一勺

盐：适量

淀粉：适量

五香粉：少许（可选）

鸡粉：少许（可选）

制作步骤：

包菜洗净后撕成小块或切成丝。

猪肝洗净后切成薄片或块，加入一勺蚝油、少许生抽、少许料酒、少许淀粉和五香粉，搅拌均匀后腌制10-15分钟。

炒锅内加入适量的油，油温升起后炸香花椒和姜。