两掺土豆粉的做法

两掺土豆粉的做法如下:

准备食材

土豆粉 1份

面粉 1份

西红柿 1只

蔬菜(小白菜、苦菊等)1小把

姜葱少许

牛丸鱼丸各1个

豆泡海带干丝少许

和面

将面粉和成面团,醒10分钟。

煮面

切好配菜,将超市买的现成土豆粉与面团做出的拉条子入开水煮到8分熟,捞起备用。

炒香调料

锅里下油,入郫县豆瓣酱和葱姜炒香,炒西红柿出汤。

煮土豆粉

加开水,入鱼丸和海带豆泡,煮开后放土豆粉和面。

再开后放干丝和蔬菜煮一下。

调味