怎么用圆白菜煮牛腩汤

使用圆白菜煮牛腩汤的步骤如下：

准备食材

牛腩：500克

圆白菜：1颗

番茄：2个

土豆：2个

胡萝卜：1根

洋葱：1个

大葱：1根

姜：3片

八角：2颗

桂皮：1小段

香叶：2片

甘草：2片

盐：适量

味精：适量

食用油：适量

处理食材

牛腩洗净，用冷水焯水，捞出后放入八角、桂皮、香叶、甘草同煮，焯后洗净备用。

圆白菜去根去硬梗，洗净后撕成片。

番茄开十字刀，开水烫一下剥皮，去蒂去硬心后切成小块。