餐馆的炸排骨有奶香味吗

餐馆的炸排骨 通常没有奶香味，除非特别添加了牛奶或奶油等奶制品。以下是一些相关信息：

奶香味的来源：

奶香味通常是由于添加了牛奶或奶油等奶制品所致。例如，在制作某些炸排骨的调料时，可能会加入牛奶或奶油来增加风味。

常见的炸排骨做法：

一般来说，炸排骨的做法包括使用白糖、味精、酱油、蚝油、料酒和淀粉（如红薯粉）等调料进行腌制，而不特别强调使用奶制品。

特殊做法：

如果需要制作有奶香味的炸排骨，可以考虑使用奶油或奶油芝士粉等食材来增加风味。例如，有提到用奶油焗排骨的方法可以获得浓郁的奶香。

综上所述，餐馆的炸排骨通常没有奶香味，但如果有特殊需求或喜好，可以通过添加牛奶或奶油等奶制品来实现。