炖汤海鲜种类

炖汤海鲜种类繁多，可以根据个人口味和营养需求选择不同的海鲜搭配。以下是一些常见的海鲜炖汤种类及其食材：

虾蟹汤

虾：高蛋白、低脂肪，肉质鲜嫩可口。

蟹：肉质鲜美，口感丰富，蟹黄更是美味。

鱼类汤

石斑鱼：肉质细嫩，口感清新。

鲈鱼：肉质鲜嫩多汁，富含胶原蛋白。

黄花鱼：适合炖汤，口感鲜美。

鲫鱼：肉质鲜美，富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。

鳕鱼：肉质细嫩，口感鲜美，富含蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素A、D。

黑鱼：肉质细嫩，口感鲜美，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。

贝类汤