银耳汤里放梨

在银耳汤中加入梨，可以增添汤品的清甜口感和营养价值。以下是一些具体的做法和功效：

所需食材

银耳

雪梨

红枣

枸杞

冰糖

烹饪步骤

银耳提前泡发，撕成小朵。

雪梨去皮去核，切成小块。

将泡发好的银耳放入锅中，加入清水，大火煮开后转小火煮20分钟，使银耳出胶。

加入雪梨块、红枣和冰糖，继续小火煮30-40分钟，直到雪梨和银耳都煮至软糯。

关火前加入枸杞，稍微搅拌。

功效

银耳富含多种氨基酸、矿物质和胶原蛋白，具有滋阴润燥、美容养颜的功效。

雪梨具有清肺化痰、止咳平喘的作用，与银耳搭配，共同发挥出养生作用。