金针菇起源哪里

金针菇的起源可以追溯到 中国唐代。最早的金针菇栽培见于我国的唐代，而1928年日本京都伏见的森本彦三郎发明了瓶栽法。金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有种植。在中国，金针菇的栽培历史十分悠久，北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。金针菇的人工栽培始于20世纪初，经过多年的研究和发展，已成为全球重要的食用菌之一。