黄瓜金针菇减肥汤的做法

黄瓜金针菇汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是几种常见的黄瓜金针菇汤的做法：

材料：金针菇80克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菇、香菜各少许。

做法：

1. 大黄瓜削皮切片，鲍鱼菇和香菇切条。

2. 金针菇与上述蔬菜加适量调味料同烹煮。

3. 煮好后加入一些香菜即可。

材料：现成的鱼片、金针菇、黄瓜、葱丝、姜丝、料酒、蒸鱼豉油、盐、胡椒粉、葱花、香油。

做法：

1. 鱼片洗净，加葱丝、姜丝、料酒、蒸鱼豉油，用微波炉中火转3-4分钟，取出叉成小块备用。

2. 金针菇洗净沥水，黄瓜去皮切片。

3. 鸡汤一罐倒入汤锅，加凉开水一碗，烧开后倒入鱼肉、姜丝，再烧开时加水淀粉勾芡，倒入黄瓜片和金针菇，加盐、胡椒粉、葱花、香油调味即成。

材料：金针菇、黄瓜、鸡蛋、葱花、蚝油、盐、鸡精、白胡椒粉、醋、香油、淀粉。

做法：

1. 锅中放少许油爆香葱花，加水烧开，放入金针菇煮，加蚝油。

2. 水开后煮五到十分钟，加淀粉水勾芡。

3. 水再开后下黄瓜片，鸡蛋搅散，划圈倒入汤中，水开后关火，调味，加少许盐、鸡精、白胡椒粉、香油、醋，搅匀即可。

材料：金针菇、黄瓜、香菇、盐、香油。

做法：

1. 黄瓜切片，香菇洗净去蒂切片，金针菇清洗干净去掉根部。

2. 锅内加水烧开，放入金针菇和香菇，再次煮开。

3. 放入黄瓜片，再煮三四分钟，关火，加盐调味，加入香油提香。

这些做法都非常简单，可以根据个人口味选择合适的配料和调味料。黄瓜金针菇汤不仅营养丰富，还有助于消化和减肥，是一道适合早餐或晚餐的清爽汤品。