泡面香辣西红柿

泡面番茄香辣的做法如下：

食材准备

方便面1包

西红柿1个

大蒜2片

葱1根

老干妈或其他辣酱适量

鸡蛋1个（可选）

青菜少许（可选）

制作步骤

煮面：

1. 将水烧开，放入方便面饼，按照包装上的说明煮至面饼散开且熟透。

炒制酱料：

1. 热锅下猪油，放入大蒜片炒香。

2. 将西红柿切成丁，倒入锅中翻炒至出汁。

3. 如果喜欢鸡蛋，可以在这个阶段打入鸡蛋，快速搅拌使其均匀受热。

4. 倒入适量的热水，将方便面饼放入锅中，小火煮至汤汁粘稠。

调味：

1. 根据个人口味加入适量的盐、鸡精或其他调味料。

2. 如果喜欢更丰富的口感，可以加入老干妈或其他辣酱。

加入配菜（可选）：

1. 将青菜洗净切段，放入锅中翻炒均匀。

完成

将煮好的面连同汤汁一起倒入碗中，可以撒上葱花或香菜末作为点缀。

这样，一碗美味的番茄香辣泡面就完成了。你可以根据个人口味调整食材和调料的用量，创造出属于自己的独特风味。