银耳泡发后能放几天

泡好的银耳的保存时间主要取决于保存方法和环境。以下是具体的保存时间建议：

常温保存

在常温下，泡好的银耳可以保存1-2天。如果环境温度较高，建议在1天内食用完毕，以避免细菌滋生和营养成分流失。

冷藏保存

将泡好的银耳沥干水分后，放入冰箱冷藏室，可以延长保存时间。在低温环境下，银耳可以保存2-3天，但建议最好在1-2天内食用完毕，因为长时间存放可能会导致银耳变质。

冷冻保存

如果需要长时间保存银耳，可以将其烘干或烤干后，放入密封容器中，再放入冰箱冷冻室保存。这样保存的银耳可以保存数月甚至更长时间。

建议

尽快食用：泡发后的银耳营养价值高，但容易滋生细菌，因此建议尽快食用。

冷藏保存：如果需要保存较长时间，建议放在冰箱冷藏室，并注意每天更换水，以保持清洁和延长保存时间。

避免变质：如果银耳出现异味或表面变粘，说明已经变质，应避免食用，以免影响健康。

通过以上方法，可以有效延长泡发银耳的保存时间，同时确保食用的安全和健康。