青椒鸡肉饺子馅的做法

青椒鸡肉饺子馅的做法如下：

材料

面粉 适量（普通、黑麦、全麦等均可）

水 适量

鸡大胸 2块

柿子椒（青）2-3个

葱末 适量

芝麻油（可不加）

鸡蛋 1个

盐 适量

酱油 1汤匙

做法步骤

面团制作

将面粉和水混合搅拌成面团，盖上保鲜膜醒面约30分钟。

馅料准备

鸡胸肉剁成馅，青椒洗净切碎后拧干水分。

将葱切碎加入馅中，再打入一个鸡蛋。

加入适量的盐、酱油和芝麻油，搅拌均匀。

包饺子

将面团切成剂子，擀成饺子皮。

包入调好的馅料，可以自行包成喜欢的形状。

煮饺子

锅中加水烧开，放入饺子，煮至水沸腾后继续煮3-5分钟，直到饺子熟透。

其他做法变种

可以选择蒸饺子：将包好的饺子放入蒸锅中，上汽后蒸10分钟，关火焖2分钟。

也可以选择煎饺子：在锅中加少许油，放入饺子，小火煎至底部金黄，再加入清水，盖盖中火焖至听到噼啪声，关火即可。

这样，美味的青椒鸡肉饺子馅就做好了，你可以根据个人口味选择不同的烹饪方法来享用。