怀花做法

怀花（槐花）的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

蒸槐花

清洗干净的槐花要控干水分。

加入适量的面粉，用手抓匀，使槐花均匀裹上面粉。

将裹好面粉的槐花放入蒸锅中，大火蒸5分钟左右，然后焖2-3分钟。

蒸好后取出槐花，加入蒜末、盐、香油、鸡精和生抽，拌匀即可食用。

凉拌槐花

清洗干净的槐花控干水分后，加入薄薄的一层面粉，拌匀。

上锅蒸约五六分钟，取出后放凉。

加入生抽、醋、大蒜、花椒辣椒油，拌匀即可食用。

槐花炒鸡蛋

槐花清洗干净后沥干水分。

打入鸡蛋，加入适量盐，搅拌均匀。

锅中热油，倒入槐花鸡蛋液，炒至鸡蛋凝固即可。

怀菊花红枣银耳汤

怀菊花洗净泡发，红枣洗净去核，银耳泡发去蒂。

将三者放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1小时。

加入冰糖，炖煮至冰糖融化即可。

怀菊花绿豆汤

怀菊花洗净泡发，绿豆洗净。

将二者放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1小时。

加入冰糖，炖煮至冰糖融化即可。

怀菊花蜂蜜饮

怀菊花洗净泡发。

将泡发的怀菊花放入茶壶中，加入适量开水，焖泡10分钟。

加入蜂蜜，搅拌均匀即可。

怀菊花山药粥

怀菊花洗净泡发，山药去皮切块，大米淘洗干净。

将三者放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮至粥熟烂。

加入冰糖，炖煮至冰糖融化即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法来品尝怀花（槐花）。