鲜葡萄做法

葡萄皮煮水

选新鲜的葡萄5-6斤,洗净后去皮去籽,保留葡萄皮。

锅中加清水,放入葡萄皮煮一会儿,至水变色后捞出葡萄皮。

将去籽的葡萄放入锅中,加入适量白砂糖,大火烧开,转中小火慢熬,直至汤汁浓稠无水,即可出锅。

葡萄果汁

新鲜葡萄500克,剪去枝干,用加了少许盐的清水浸泡五分钟。

放入料理盆中,用料理棒打出果汁,滴入几滴蜂蜜,打匀后装入玻璃杯中,即可享用。

鲜葡萄煮水

鲜葡萄适量,水适量。将葡萄洗净,去掉枝梗,剥掉一部分皮后放入锅中。

加入适量的水,开火煮开后转小火慢炖20分钟,放凉后即可饮用。

鲜葡萄菊花茶

鲜葡萄一把,菊花5朵,冰糖适量,水适量。

将葡萄洗净,去掉枝梗,压碎放入热水中焯水,捞出备用。

将热水中焯过的葡萄、菊花和适量的水放入锅中,煮开后转小火慢炖30分钟,加入冰糖搅拌均匀即可饮用。

鲜葡萄冰糖煮水

鲜葡萄适量,冰糖适量,水适量。

将葡萄洗净,去掉枝梗,切成小块后放入锅中,加入适量的水,开火煮开。

加入适量的冰糖搅拌均匀后,转小火慢炖20分钟,待煮好后变凉即可享用。

葡萄榨汁

葡萄洗净后放入榨汁机中,加入适量的水,榨成汁液后用滤网过滤,去掉葡萄籽和皮残渣,即可饮用。

葡萄沙拉

葡萄洗净后去蒂,放入碗中,加入适量的蜂蜜和柠檬汁,拌匀即可食用。

酒酿葡萄羹

葡萄、江米酒、白糖各500克,樱桃、桂花、芝麻各少许,湿淀粉适量。

将葡萄洗净,剔籽去皮,与白糖、桂花、芝麻一起放入碗中,洒少许清水,搓匀后切成小方丁。

锅加清水煮沸,加入白糖和江米酒,用湿淀粉勾芡,再加入葡萄和樱桃,煮沸后出锅装入汤碗。

鲜葡萄汁

新鲜葡萄100克,白糖适量。

葡萄洗净去梗,用清洁纱布包扎后挤汁,加白糖调匀即可饮用。

葡萄藕地蜜汁

鲜葡萄、鲜藕、鲜生地各适量,白沙蜜500毫升。

将“三鲜”分别捣烂取汁,各取汁100毫升,加入白沙蜜调匀即成,每服200毫升,一日服3次。

拔丝葡萄

葡萄250克,鸡蛋3枚,干淀粉、面粉、白糖各适量,花生油500毫升。

葡萄洗净,放入开水略烫后取出,剥皮剔籽,沾上面粉,挂上蛋白糊后炸至金黄,撒上白糖和芝麻油即可食用。

这些做法涵盖了葡萄的多种食用方法,包括煮水、榨汁、制作果汁、沙拉和甜点等,您可以根据个人口味选择适合的做法。