宝宝凉面做法
宝宝凉面是一道简单又美味的夏日凉菜,适合家庭制作。以下是一种适合宝宝食用的凉面做法:
材料
面条:适量(根据宝宝年龄选择适合的面条类型)
黄瓜:适量,切成细丝
胡萝卜:适量,切成细丝
香椿芽:适量,焯一下
鸡蛋饼:适量,切成细条
芝麻酱:适量
盐:适量
醋:适量
香油:2滴
其他蔬菜(如豆芽、紫包菜等):适量,根据喜好选择
做法
煮面条:
将面条放入沸水中煮熟,然后捞出过冷水,沥干水分备用。
准备蔬菜:
黄瓜和胡萝卜切成细丝,香椿芽焯一下,鸡蛋饼切成细条。
调制酱汁:
芝麻酱加入适量的醋和盐,用凉水调匀,也可以加入少量的香油增加香味。
拌面:
将煮好的面条放入大碗中,加入调好的芝麻酱汁,然后加入切好的黄瓜丝、胡萝卜丝、香椿芽和鸡蛋饼条。
调味:
根据个人口味,可以适量加入盐、生抽、香醋和白糖进行调味。