粒粒饭的做法

粒粒饭的做法如下：

淘米

将大米淘洗干净，避免过度淘洗，以免营养流失。

准备水

按照1:1.1至1:1.5的比例准备清水，具体比例可根据个人口味和米的种类调整。

浸泡米

将淘好的大米放入盆中，加入准备好的水，浸泡30分钟，让米粒吸饱水分。

蒸米

将浸泡好的大米连同水一起倒入电饭煲中，选择煮饭模式开始蒸煮。

如果使用隔夜米饭，可以先将米饭抓散，使其松散不结块，然后炒制时更容易粒粒分明。

调味

在蒸米的过程中或煮饭结束后，可以加入少许香油和白醋，使米饭更加柔软香甜且不粘锅。

焖饭

煮饭结束后，不要立即打开锅盖，再焖上两分钟，让米饭更加松软香甜。

装盘

将蒸好的米饭盛出，可以撒上一些葱花或黄瓜丁作为装饰。

通过以上步骤，你就可以做出一粒一粒、柔软香甜的粒粒饭了。希望这个方法对你有所帮助!