种青椒皮肉薄

要种植皮薄肉薄的青椒，可以选择以下几种种子：

薄皮1号早熟型辣椒品种

果实为灯笼形，表面有皱沟，质感较脆，辣度微辣。

具有很强的抗病性和很高的丰产性，耐低温和弱光性也很好，适合大棚和露地早熟和秋延后种植。

川椒皱牛角1号早熟型辣椒品种

果实为牛角形，表面有细密的皱纹，口感较为柔软，且无皮渣，辣味较强烈，产量非常高，适合大棚种植。

薄皮之王中早熟型杂交辣椒品种

果实为长灯笼形，口感较好，果实体型较大，表面为青绿色，连续挂果能力强，为高产量品种。

榛子薄皮辣椒

湖北宜昌市的特产，外形为长灯笼形，果实表面为浅绿并伴有皱褶，薄皮薄肉，微辣脆嫩。

这些品种都具有皮薄、肉厚、口感较好的特点，适合用来炒菜，如青椒肉丝等，能够很好地提升菜肴的风味。

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