鸡脯肉青椒土豆丝的做法

鸡脯肉青椒土豆丝是一道色香味俱全的家常菜，做法如下：

准备食材

鸡胸肉 1块

青椒 半个

土豆 半个

淀粉 1勺

生抽 1勺

料酒 1勺

盐 若干克

洋葱 若干

葱、姜、蒜 适量

花椒 少许（可选）

鸡精 适量（可选）

酱油 适量（可选）

白醋 1茶匙（可选）

食用油 适量

处理食材

鸡胸肉切成丝，加入少许盐、酱油、料酒、葱姜蒜，拌匀后腌制半小时。

土豆切成四五厘米的小条，淘洗干净，沥干水分。

青椒去蒂去籽，切成细丝。

炒制