千里香调料黑葱油

千里香调料黑葱油的制作方法如下：

准备食材

小葱二到三两

生姜一两

大蒜头一两

洋葱一两

食用油三两

猪油二两

制作步骤

小葱洗干净晾干水分后切成葱花备用。

生姜洗干净去皮后切姜末备用。

大蒜头去皮切蒜末备用。

洋葱去除外皮切成末备用。

起锅烧火，加入食用油和猪油，待油温五六成时将葱花、姜末、蒜末、洋葱末一起下入锅中，用小火慢慢熬制。

全程小火，并用锅铲不停地搅动，以防食材烧焦，这个过程大概需要二十分钟左右。

等到调料慢慢变成焦黄色时关火，大概20分钟，并盖上锅盖，利用油的余温将食材焖黑。

小贴士

小火慢熬，注意看葱变色。