香菇洋葱土豆条怎么炒

香菇洋葱土豆条的炒法如下：

准备食材

土豆 2个

香菇 5朵

洋葱 1个（可选）

胡萝卜 3片

料酒 适量

姜 3片

葱 适量

胡椒粉 一匙

盐 一匙

油 适量

味极鲜 一匙

处理食材

土豆去皮后切成略粗的条状，用水冲洗干净以防氧化变黑。

香菇洗净后切成薄片，去掉菌柄头。

洋葱切成条状，胡萝卜切成片状。

葱切成末，姜切成末。

炒制过程

锅中倒入适量油，加热至油温适中。

先放入葱末和姜末爆香。