青菜玉米面怎么吃

青菜玉米面的吃法有多种，以下提供几种常见的做法：

青菜玉米面小饼

材料：玉米面140克，面粉50克，黄豆面50克，鸡蛋1个，青菜叶适量，小香肠1-2根，胡萝卜小半根，清水适量，盐1小匙。

步骤：

1. 将玉米面、面粉、黄豆面混合均匀。

2. 青菜叶洗净切末，胡萝卜去皮切末，小香肠切片。

3. 将所有材料倒入混合好的玉米面中，打入鸡蛋，加入盐，混合均匀，逐渐加入清水，和成面团。

4. 平底锅烧热，加薄油，用勺子取一小撮面团，压扁成圆饼状，煎至两面金黄取出。

青菜玉米面煎饼

材料：玉米面适量，青菜适量，盐少许，胡椒粉少许，虾皮适量，水适量。

步骤：

1. 青菜切碎，放入玉米面中，加入盐、胡椒粉、虾皮和水搅拌。