青菜发酵养花

青菜发酵养花是一种利用厨余垃圾制作有机肥料的方法，可以为植物提供丰富的营养和生命力。以下是具体的步骤和注意事项：

收集各种青菜叶，如蒿子、野芹菜、大麦、绿萝、包菜等。

可以摘取植物的侧芽，如地瓜侧芽、黄瓜侧芽、西瓜侧芽、辣椒侧芽、玫瑰、月季剪枝的侧芽等，因为这些部位生长素最多，生命力最旺盛。

将收集来的菜叶或绿植（不要用水洗）加红糖拌匀，材料和红糖的质量比为3∶1。

将混合物装在陶瓷容器中，最上面撒上一层红糖，压上小石块，并将容器封口。

可以添加菌种、酵母、酸奶等原料，加一点就好。也可以购买成品的花懂得有机营养液，效果一样。

在现在的气温（南方）下，一般10天就可以完成发酵。材料的纤维会漂浮起来，颜色由绿变为黄绿，并散发出香甜的气味。

发酵完成后，用纱布过滤，将液体存放到冰箱中保存。

使用时，将发酵液稀释50倍，可以对绿萝喷叶片或者淋根，效果非常好，尤其适用于叶子黄化的绿植，可以解决营养问题。

注意事项：

发酵过程中会产生气体，因此容器要留有一定的空间，避免溢出。

不建议使用肉类、鱼类等食品进行发酵，因为这些成分可能会影响发酵效果和产生不良气味。

发酵温度最好保持在较高的地方，如阳台，以加速发酵过程。

通过以上步骤，你可以利用青菜等厨余垃圾制作出有机肥料，为植物提供丰富的营养，同时实现废物的再利用。