哪些青菜可以打包保存

大白菜：

大白菜是一种容易储存的蔬菜，可以放在阳台或阴凉处保存，也可以用报纸包好再封一层保鲜膜，放入冰箱冷藏保存。

西兰花：

西兰花可以用报纸包好再封一层保鲜膜，放入冰箱冷藏保存，可以保存十天半月。

胡萝卜：

胡萝卜可以直接放在通风处，或将胡萝卜的根部切掉，然后放入冰箱冷藏保存，可以保存15天左右。

土豆：

土豆放在纸箱里，离寒冷的地方远点，能贮藏较长两个月左右。

洋葱：

将买来的洋葱头晾干，放在凉爽、干燥、通风的地方即可，能贮藏10天左右。

豆角系列：

像长豆角（豇豆）和扁豆角都可以晾晒，晒干后可以用作炖肉、炖排骨、炒肉等。

土豆干系列：

土豆煮熟后扒去表皮，切成片后晾晒，口感非常好。

西红柿干：

将西红柿清洗干净后，切成厚片，晾晒后用于炒菜。

菠菜、生菜、芹菜：

这些娇嫩的叶菜蔬菜适合真空保存，可以减缓细菌生长，延长保鲜期。

马铃薯、南瓜：

这些块茎类蔬菜也可以采用真空保存的方法，避免氧化变色和水分流失。