牛肉洋葱炒土豆丁的做法

牛肉洋葱炒土豆丁是一道美味的家常菜，做法如下：

食材准备

牛肉 500克

土豆 2个

洋葱 1个

姜 适量

大蒜 3瓣

盐 适量

生抽 2汤匙

老抽 1汤匙

料酒 1汤匙

食用油 适量

牛肉腌制

牛肉切块，用料酒、生抽腌制20分钟，让牛肉充分吸收调料的味道。

蔬菜处理

土豆去皮切块，洋葱切丝，姜切片，大蒜切末。

炒制过程

热锅凉油，下姜片、蒜末，炒出香味。

加入腌制好的牛肉块，翻炒至变色。