金针菇争议

关于金针菇的争议，以下是一些关键点：

身体权、健康权纠纷案

2022年1月24日，江西省萍乡市安源区人民法院调解了一起因金针菇卸货问题引发的身体权、健康权纠纷案。原告陈某因一车金针菇的卸货问题与被告温某父亲发生纠纷，被告温某持砍刀砍伤陈某小腿后逃离现场。陈某经司法鉴定为轻微伤，温某被行政拘留十日并罚款200元。双方就赔偿问题多次协商未果，陈某诉至法院要求赔偿一万三千余元。

致癌金针菇谣言

2012年，有媒体报道福建查获大量致癌金针菇，引发公众恐慌。中国农业大学食品专家表示，金针菇不仅不会致癌，还是很好的抗癌产品，富含氨基酸，尤其是赖氨酸，有助于儿童智力发育。专家还指出，市场上销售的鲜品和盐渍品基本不使用柠檬酸，即使使用工业柠檬酸，成本也不低且影响品质。

金针菇加工安全问题

2012年，福建省古田县查获一起金针菇加工涉嫌添加非食品添加剂的案件。调查发现，有未标注“食品添加剂”的柠檬酸袋子，涉嫌非法添加非食品添加剂。食品级柠檬酸价格较高，加工厂商可能出于利益驱动添加非食用柠檬酸以降低成本。

误食有毒金针菇事件

2025年1月，有报道称部分地区存在将牛屎菌误认为金针菇的情况，导致村民误食后中毒。牛屎菌与金针菇外观相似，但毒性不同，误食后可能引发严重健康问题。

价格欺诈问题

2020年，内蒙古通辽市科尔沁区麦苗儿超市因高价销售白金针菇被举报。市场监管局调查后确认超市存在价格欺诈行为，拟处罚款50万元人民币。

这些争议涉及金针菇的安全性问题、健康影响、加工规范以及市场价格等多个方面。消费者在购买和食用金针菇时应选择正规渠道，关注产品的安全认证和标签，以保障自身健康。