芝麻叶用什么油炸好吃啊

炸芝麻叶是一道美味的小吃，以下是一种简单又美味的做法：

材料

面粉：300克

黑芝麻：60克

鸡蛋：1个

盐：适量

食用油：适量（建议使用花生油或调和油）

做法

和面

将面粉放入盆中，加入鸡蛋、盐和黑芝麻，搅拌均匀。

逐渐加入食用油，和成面团，揉至光滑，醒面20分钟。

制作麻叶

将醒好的面团擀成薄片，切成菱形小块或长方形薄片。

在每个小块中间切三刀，从一端翻过来，形成麻叶的形状。

炸制

锅中倒入足够的食用油，油温升至五成热（约150°C）。

小火慢炸麻叶，待一面变色后翻面，炸至两面金黄色即可捞出沥油。

小贴士