莴笋冬瓜木耳

莴笋、冬瓜和木耳是一道健康又美味的组合，以下是几种不同的做法：

莴笋炒木耳

材料：

莴笋 1根

木耳 适量

胡萝卜 半根

盐 适量

生抽 1勺

油 适量

做法：

1. 黑木耳提前浸泡并清洗干净。

2. 莴笋去皮后切成薄片，胡萝卜切成薄片。

3. 莴笋放入锅中焯下水后捞出。

4. 锅内放油烧热，放入莴笋翻炒。

5. 放入黑木耳一同翻炒，加入一勺盐调味。

6. 过一会放入胡萝卜一同翻炒，并加入一勺生抽提鲜。

7. 等莴笋软烂即可出锅。

莴笋炒木耳（另一做法）

材料：

莴笋 1根

木耳 少许

大蒜 2粒

盐 适量

做法：

1. 提前2-3个小时泡发好木耳，泡发后冲洗几遍备用。