木耳腐蚀

木耳在腐烂或霉变后，会产生大量的细菌和霉菌等有害物质，这些物质对人体是有害的。如果食用了这些腐烂或霉变的木耳，可能会引起以下症状：

胃肠道不适：

包括腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。

过敏反应：

如皮肤红斑、水肿、头痛、头晕等。

严重感染：

在极端情况下，可能会引起严重感染，甚至多脏器功能衰竭。

因此， 食用腐烂或霉变的木耳是非常危险的。为了健康考虑，应避免食用这些木耳，并在食用任何木耳前，确保其新鲜且没有变质。如果出现上述不适症状，应立即就医，并在医生的指导下进行治疗。

建议：在购买和食用木耳时，应注意检查其新鲜度，避免食用腐烂或霉变的木耳，以保障食品安全和健康。