鲜橄榄炖汤

鲜橄榄炖汤的做法有多种,以下提供几种常见的做法:

珍珠鲍鱼鲜橄榄排骨汤

材料:珍珠鲍鱼5只、鲜橄榄8颗、排骨一根、开水300ml。

做法:

鲍鱼洗净,去壳,沥干水分。

鲜橄榄洗净,滴入少许洗涤灵,搓洗后冲洗干净。

排骨洗净备用。

将鲍鱼、橄榄和排骨放入隔水炖盅内胆,注入约300毫升开水。

隔水炖盅外层注入少量水,放入装有食材的内胆,盖上盖子。

高火开锅后约半小时,调至自动档,再炖1个小时后熄火,即可食用。

青橄榄猪腿肉汤

材料:猪腿肉半斤、新鲜青橄榄3两、盐6克、姜粉5克、水适量。

做法:

青橄榄和猪腿肉洗净备用。

猪腿肉切成几大块,用姜粉汆烫去除血沫。

将汆好的瘦肉和青橄榄放入汤锅内,加水,大火煮开后小火炖1.5至2小时,最后加盐调味。

橄榄龙骨汤

材料:龙骨、新鲜橄榄、适量的水、盐。

做法:

龙骨清洗干净,斩块,沥干。

橄榄洗净,切开。

将橄榄和龙骨放入汤锅,加入适量的水,浸没过材料。

大火烧开后转小火煲半小时,下盐即可。

橄榄鲍鱼汤

材料:鲍鱼、瘦肉、新鲜橄榄、姜片、盐。

做法:

鲍鱼和瘦肉洗净,瘦肉切块,用开水焯一下去除血沫。

橄榄洗净,去核。

将鲍鱼、瘦肉和姜片放入锅中,加入适量的清水,大火煮开后转小火煮1小时,最后加盐调味。

橄榄里脊肉汤

材料:新鲜大橄榄10粒、猪里脊肉300克、清水、盐。

做法:

猪里脊肉洗净,切片。

橄榄洗净,划上几刀。

将里脊肉和橄榄放入炖碗中,加入清水浸泡2小时后大火烧开转小火炖90分钟,最后加盐调味。

这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的食材和做法。橄榄炖汤不仅美味,还有多种健康功效,如滋阴壮阳、清热解毒、平肝固肾、疏肝理气、提高抵抗力、润肺滋阴、安神助眠等。