排骨和虫草
排骨和虫草可以一起炖汤，具有多种营养和保健功效。以下是有关排骨和虫草的详细搭配和做法：
排骨和虫草的营养价值
排骨
富含蛋白质、维生素和矿物质，特别是骨胶原，有助于骨骼健康和皮肤保湿。
具有养血、滋阴、补虚的功效。
虫草（冬虫夏草）
含有核苷类成分、蛋白质、微量元素等，具有补肾益肺、止血化痰、增强免疫力等功效。
能辅助改善肾虚体弱、阳痿遗精、腰膝酸软、燥咳虚喘、痰血等病症。
排骨虫草汤的做法
食材准备：
排骨：500克（可选择肋排或脊骨）
虫草花：50克（干虫草花需提前泡发，新鲜虫草花可直接使用）
红枣：8-10颗
枸杞：10克
姜：3-4片
盐：适量
制作步骤：