怎样切萝卜炖汤

切萝卜炖汤的方法如下：

准备食材

萝卜：1个

生姜：几片

葱：1根

盐：适量

胡椒粉：适量

香菜：适量（可选）

枸杞：适量（可选）

萝卜处理

将白萝卜洗净，去皮。

切成滚刀块或厚片，厚度约1厘米。

如果选择红心萝卜或切片较厚的萝卜，可能需要更长的时间炖煮。

煮汤

在锅中加入适量的清水，放入切好的白萝卜块和姜片。

大火烧开后，转小火慢炖30分钟至萝卜变软烂。

如果喜欢汤色更清澈，可以将萝卜切成薄片后再炖煮。

调味

加入适量的盐和胡椒粉调味，根据个人口味调整。